عجه البيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  10 بيضات او اكتر حسب عدد الاسره 
-  3 ملاعق دقيق 
-  باكو بيكنج بادور 
-  4 بصلات كبار 
-  حزمه بقدونس 
-   شبت 
-   كزبره 
-  معلقه  نعناع جاف 
-   كمون 
-   بهارات 
-   شطه 
-   ملح فلفل 
-   فلفله رومى 
-   جبنه رومي 
-   طمطمايه 
-  5 ملاعق زيت ذره 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يفرم البصل ويشوح في الزيت حتي يذبل واضيف الخضره واشوحهم شويه
                                                                    
- 
                                    2   
                                    في طبق عميق اضع البيض والدقيق والتوابل والبيكنج باودر واضربهم جيدا.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    اضيف خليط البيض للبصل والخضره على النار واقلبهم شويه
                                                                    
- 
                                    4   
                                    ادهن صينيه زيت واصب فيها الخليط كله واساويه بالملعقه
                                                                    
- 
                                    5   
                                    ازينها بشرايح طماطم وفلفل وبشر جبنه رومي.
                                                                    
- 
                                    6   
                                    بالهنا والشفا
                                                            				
                                            